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瓦房店学习小吃过桥米线的技术配方

2019-12-25 01:49:01  114次浏览 次浏览
价 格:1800

过桥米线是米线中云南的风味小吃的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,滋味鲜甜清香,咸淡相宜,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中具地方风味的小吃,凡是来到春城的中外人士,无不慕名而至,点名品尝。

米线是独具特色的、具有百年历史的风味名吃。米线在继承传统滇味做法的基础上又大胆创新调整,使一碗大众化的快餐式米线变成分为不同档次的风味名吃,更加适合不同人群的口味。米线不仅讲究原汁原味与科技的结合,而且原料选制精细、营养均衡、搭配合理、色泽红绿相间、口味油而不腻、味美咸鲜,真正作到质于内而型于外,成为老百姓向往品尝的传统风味名吃。

百佳福米线是以精心熬制的老汤为特色,早始创于1982年,中医世家余富山根据多年的中医研究理论,经过精心研制,在传统的小吃配料基础上,加入二十多种精典的料,以人体健康为主,经过合理配比加工而成。百佳福米线吃着筋道润滑,汤味宽厚醇香。深得年轻女性和学生们的厚爱。米线的营养和品种:百佳福米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。百佳福米线配以不同的卤料就可以成为鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线、云南过桥米线等。

我觉得人生在世,只有勤劳、发奋图强,用自己的双手创造财富,为人类的解放事业共产主义贡献自己的一切,这才是幸福的!勤劳致富是千古不变的真理。无论当学徒还是做老板,一样要拚、要博、要奋斗。一件任务交给我,不管多么困难,我都要把它做好。工作是我兴趣,勤劳是我创业的源头。

学任何的小吃技术都要学到配方才算是学会了,配方有一点不同味道就可能有很大的差距,若是学不到配方就等于将经营命脉掌握在被人手中,不仅不能自己做主,处处收人限制你也是不愿意的吧,到大连百佳福小吃,一次性学会真技术回家就有经营能力,实力培训机构,放心选择。

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