1月4日变形金刚的《大黄蜂》在中国上映了，豪客来牛排跨界合作同期推出了“厚爱”鱼籽酱厚切牛排，看到豪客来的发布海报内心非常的向往！菜单介绍说这块肉是精选的进口安格斯牛肉西冷部位，5分熟时原汁香醇口感。牛排上的小小黑珍珠是世界三大奢侈美食之一的北欧深海鱼籽酱，它被称为黑色软黄金，富含维生素A高蛋白低脂肪非常珍贵！大颗的贝柱也是十分的珍贵，它来自日本的黄金海域，鲜嫩甜美肉质细腻。如果是在星级酒店里享用这只贝柱，至少也得几十块钱。牛排的配餐有意大利麦裸子面，还有培根、土豆和秋葵，美味爽口。牛排是放在热热的铁盘上的，加厚铁盘的热量会延续一段时间保证牛肉不会快速变凉影响口感。

再来说说五分熟，经常有人误会五分熟时的牛肉还带着血水，不敢吃。其实这种粉红色的汁是肌红蛋白和水，是包含在肌肉中的蛋白质，加热的时候肌肉会收缩，蛋白质中的水分就会流出来，而其中的肌红素会溶解在水分中一起流出，它能使牛肉的口感更嫩滑美味，而且只有厚切牛肉才会有这种美妙的口感。如果对豪客来的粉丝们做个调查，估计喜欢黑椒牛排的一定相当多，除了牛肉及烹饪，这份秘制黑椒酱汁功不可没，几乎从开始吃到多少年后的今天，虽然也喜欢川香等口味的，对黑椒味都一直情有独钟。

而今天却是来探新品的，除了厚切店长介绍说还有这款红胡椒劲骨牛排也值得一试。巴西红胡椒散发着水果香味和松木清香，不愧是香料，搭配经典带骨西冷牛排味道非常赞！牛排套餐里还有一份华夫饼，现做的是热热软软的很可口。牛排套餐里还有一份沙拉，看到这里你是不想问有没有完了啊？牛排套餐里还有啥？哈哈，不要急就这些了。开头说要给这个餐台特写，这就来了各位亲看到了么？这一圈新鲜丰盛的蔬菜水果等，只要点了牛排，它们是不限量的，任吃任取！

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