黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源是济南的一个名店叫做“吉玲园”黄焖鸡呢，是济南传统的名菜，是一道鲁菜。当时这个饭店名厨特别多，红极一时。当时有位济南当官的，特别喜欢吃这道菜。并称赞这道菜“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝”主要食材是鸡腿肉，青红椒，香菇等材料焖至而成的。它的特点就是，成品靓丽、肉质滑嫩，口感滋糯、油而不腻。

黄焖鸡米饭的鸡肉的蛋白质含量比较的高，除此另外烹饪的方法让蛋白质很容易被人体所吸收，对人体健康相当有益，并且汤汁鲜美浓郁，深受客户的喜爱。

黄焖鸡米饭鸡肉入口即烂，口感**，食后使人久久难忘。

黄焖鸡米饭多种美味满足人们的多重需求，在这个快节奏的时代，为了能够迎合市场的发展需求，做快餐店生意仅是现市场上很不错的投资项目。

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