上大学时爱上了酱香饼的味道每天早上买上几块钱的量一边走一边吃，又香又脆多种味道换着来，怎么都不腻呢~

土家酱香饼是湖北恩施土而成。土家酱香饼以香、辣、甜、脆的特点深受人们的喜爱。它香中有香，甜中带棉，辣而不燥，外脆里软，是一种独特的美食。土家酱香饼的酱料是关键，是由30多种不同的调料制作而成。而制作酱香饼的时候要注意：

1.在面团中要加入食用油，使饼吃起来比较松软；

2.制作酱的时候不要加盐，因为有豆瓣，只用白糖来中和咸味；

3.烙饼的时候要用小火，偶尔要转动锅，让饼受热均匀。

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