重庆正宗的火锅技术?重庆火锅哪里的味道好?学习火锅技术需要多少钱?好吃的火锅哪里有?陈赫的喜欢吃的火锅在哪里
火锅起源:火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯贵族击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,贵族们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,惯用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字早的。重庆人吃火锅的早的文字记载则在清道光年间。
火锅技术培训课程安排:
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。
3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、味酱等)制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。
培训费用
包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
遇见能让自己动心的项目不容易,尤其是这种投资少,回本快的项目。有意向就来重庆可欣考察一下,看看我们场地的规模。在这里学习,专业的师傅一对一进行培训,不限学时,学会为止。3年之内可免费技术升级。
学员的每一分钱都来之不易,因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财富,创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘200元100个菜品的,但是便宜肯定就保证不了质量,我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高,基本是这个行业的正常水平,为了保证培训质量,学习时间不限,把技术学会学好学扎实为止
咨询人:夏老师152-1508-6515 (打此电话有优惠)
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