新杂酒是指刚生产出来的酱香新酒，没有经过3至5年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。而年份酒则是经过了五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”

通常虫草一次要煮6至10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色深的时候是营养丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。

四、芝华士Chivas

早建于1801年的芝华士兄弟公司，位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上，一家生意兴隆的杂货店，实实在在的经历了从无名小辈到世界名酒的过程。

五、百龄坛

百龄坛始创于1827年的苏格兰威士忌品牌百龄坛，时至今日传统苏格兰调和型威士忌的代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。

六、尊尼获加Johnnie Walker

1820年苏格兰人John Walker开始了杯调配威士忌的尝试，他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更加深邃而精致的口味。

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数**的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点