重庆可欣餐饮管理有限公司

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降龙爪爪重庆培训学校

2022-01-04 08:03:01  138次浏览 次浏览
价 格:面议

降龙爪爪是属于四川降龙爪爪餐饮管理有限公司花费很多的人力,物力,财力打造的品牌店,前期开店做了许多工作,拥有非常先进的品牌理念,精致的美味,四季都比较适合吃,这家店具有很强的市场竞争力,能够让消费者轻松开店,是一家比较有前景的品牌加盟店,如此诱人的项目,是得益于这个品牌不断的努力,不断的做大做强以后得到了消费者的认可,对于加盟费用以及一些不确定的问题,都是可以通过电话向总部咨询的,公司希望每一个加盟商都可以通过这个平台实现创业的成功哟。

1.png降龙爪爪.. (1).jpg降龙爪爪学习内容:教学三种味型:火锅味 冬阴功味 老卤味1、各种香料的认识、识别作用、加工处理2、食材的挑选(要选什么样的鸡爪才合适,一般的做出来口感达不到)3、高汤的制作配方配比(高汤食材的处理)4、辣椒粉的制作(选用什么样的辣椒)5、老卤料包的制作配方配比(熬制时间与火候的掌控)6、火锅味的料包制作配方配比7、熬制火锅卤水的制作程序8、调味品的制作9、卤制过程火候的撑控

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