作为茶饮饮料的衍生产品--珍珠奶茶，可谓是在短短几年就风靡了大半个中国. 目前，市面上几乎没有可以取代珍珠奶茶位置的饮料，任何一种茶饮料都无法取代珍珠奶茶独特的风味，而且以目前的加工和保藏手段，新鲜贩售也将是珍珠奶茶长期的出货方式，这是饮料包装业暂时无法进军的领域。所以，在未来的很长一段时间内，珍珠奶茶将会继续稳定保持它的市场占有率。

【培训内容】

（1）理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺营销。

（2）示范讲解：1.专业师傅一对一的实战示范，讲解技术。2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，价格，成本。

（3）自我实践：1.备原材料，师傅旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

（4）实际操作内容：1、港式丝袜奶茶基础知识讲解； 2、港式丝袜奶茶设备、原物料认识讲解； 3、港式丝袜奶茶煮茶方法； 4、港式丝袜奶茶拉茶手法示范与讲解； 5、港式丝袜奶茶实际操作培训。