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一只普通的走地鸡如何成为生鲜鸡,送到各地的餐桌上

2022-02-06 03:45:01  300次浏览 次浏览
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值得关注的是,消费者买了集中屠宰的生鲜鸡,扫一扫挂在鸡脚上的二维码便可溯源。

每只家禽经过集中屠宰后,都会佩戴一枚标签。标签上有一个二维码,现场扫描二维码,便可以清晰看到商品名称、验证次数、产地、屠宰点、屠宰日期及建议食用日期等信息。

那么,市民可以拿自家养的活禽到代宰点屠宰吗?据介绍,代宰点是面向全市开放的。且根据已经出炉的活禽宰杀价格,市场代宰点的屠宰价格更低。家住澜水的X小姐表示,年前,自己拿一只活鸡去档口宰杀,需要5元的宰杀费,鸭和鹅的价格更高,而代宰点的价格明显低于一般市价。

在市场定点屠宰区,每只鸡的宰杀价格仅为2元。根据区食品药品监督管理局透露,不论是市民送活禽去宰杀,还是经营者大批量宰杀,全市所有代宰点的价格全部统一,每只鸡的宰杀价格(开肚)均为2元。市民送去屠宰的家禽,有需要的话,也可送去检疫申报点进行检疫。

安徽生鲜鸡是如何炼成的?扫一扫二维码 溯源 便可知道它从哪里来

安庆等地待宰点宰杀后佩戴生鲜鸡脚环 ,通过防伪追溯系统扫码实现全程可追溯

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